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簡述道口燒雞生產(chǎn)工藝!

簡述道口燒雞生產(chǎn)工藝!

  簡述道口燒雞生產(chǎn)工藝!  道口燒雞是我國的特產(chǎn),與北京烤鴨、金華火腿齊名。制作道口燒雞用多種名貴中藥,還需輔之以陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,軟爛離骨,極具食療和保健功能。那么道口燒雞是怎么做的呢?傳統(tǒng)的制作工藝是怎樣的呢? ...

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