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道口燒雞在婚喪嫁娶中的地位!

時(shí)間:2022-07-21 瀏覽:2294次
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  道口燒雞在婚喪嫁娶中的地位!

  滑縣一帶,在飲食習(xí)慣中有“尚肉”的偏好,“義興張”道口燒雞作為具有三百多年歷史的地方名吃,自然是品質(zhì)上乘,食用廣泛,數(shù)百年中風(fēng)尚演變替代,但燒雞的消費(fèi)確是有增無(wú)減,它早已融入當(dāng)?shù)厝松畹姆椒矫婷妗?/p>

  滑縣一帶有句俗語(yǔ),無(wú)雞不成宴,無(wú)魚(yú)不成席,有雞有魚(yú),方成宴席。朋友,熟人湊局喝酒,選擇菜肴時(shí),往往是先來(lái)只雞,雞在宴席中具有無(wú)可替代的大件位置!

  走親訪友,無(wú)雞心發(fā)空,有雞禮方重。一般身份走親訪友,可以拿兩只雞,新女婿第一次看望父母,至少也得帶四只雞,中秋,春節(jié),回娘家也是必帶燒雞,兩只,四只是少不了的。

  除此之外,像結(jié)婚定親,親人亡故的葬禮,等等,只要是需要宴請(qǐng)的話都少不了道口燒雞的影子!

  由此可見(jiàn),道口燒雞在滑縣的地位是相當(dāng)重的!好了,更多有關(guān)道口燒雞的相關(guān)信息敬請(qǐng)關(guān)注官網(wǎng):http://moon-markets.com/

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