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夏天吃雞好嗎?

時間:2020-08-19 瀏覽:2392次
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炎熱的夏天,人們普遍流汗較多,人體特別容易流失大量的水分,特別需要喝雞湯進補!義興張道口燒雞今日為您介紹兩款燉雞湯的做法,讓您在這個炎炎夏季,喝上碗美味健康的雞湯,生活更美好了哦!

  椰子煲雞湯

  用料:雞1只,椰子1個,果皮四分一個,鹽適量。

  做法:

  1.椰子肉洗干凈后切成小塊。

  2.雞(殺)好去了內(nèi)臟洗干交,斬大件,瀝干水。

  3.果皮用熱水浸一陣,刮去瓤洗干凈。

  4.把適量的清水保滾,放入雞、椰子肉和果皮煲滾后,改為慢火煲它三個鐘頭,下鹽調(diào)味便可以飲用了。

  玉米煲雞湯

  材料:玉米兩根,胡蘿卜兩根,老母雞一只

  做法:玉米和胡蘿卜都切成十公分左右一段一段的,老母雞的皮要全部去掉,把這些材料和姜放在一起,先用大火燒,燒開后放酒,然后再用大火燒20分鐘,再用小火燉兩個小時,再放鹽好了。

  民諺云:“起伏吃只雞,一年好身體?!泵磕晔⑾募镜娜L沙民間有吃雞的習俗,其中又以頭伏較為隆重。長沙人起伏吃雞也挺有講究,一是要吃叫雞(即公雞),而且還要是正兒八經(jīng)當天買當天殺當天吃;二是要用路邊荊熬水,炒雞時與酒同下,再加生姜,有的一只雞加半斤姜,所謂“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,義興張道口燒雞溫馨提示,三伏天里人的體能消耗較多,須適當補充營養(yǎng)。

  好了,義興張道口燒雞給您介紹的這兩種做法您不妨試試哦!如需了解更多資訊,可登陸我公司網(wǎng)站http://moon-markets.com/


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